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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Domaine de Thalabert - Paul Jaboulet Aîné - 2014 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Situé sur la commune de Gervans au Nord de Tain l'Hermitage. Ce vin révèle une robe grenat, des arômes complexe aux notes de fruits bleus, de tabac doux, de pot-pourri et de poivre noir. En bouche, on retrouve la mûre et la myrtille mais rehaussées par une belle minéralisé aux notes fumées apportant une incroyable structure au vin. La finale est soyeuse , minérale et laisse résonner les dernières notes florales.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe de la Syrah est couleur grenat

    Le nez

    Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.

    Vin Fruité

    La bouche

    La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Syrah

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

    Notes des guides

    4.56/5

    (4 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 James Suckling

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

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    Paul Jaboulet Aîné

    Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Thalabert 2014.