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Réserve Grand Veneur Alain Jaume Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2017 75cl
1 note de guide
  • 89
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Réserve Grand Veneur - Alain Jaume - 2017 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Les vignobles du Côtes du Rhône « Réserve » sont issus de différents types de sols mais majoritairement de terrasses alluviales argilo-calcaires, de sables et argile. Cela confère à la « Réserve » une extraordinaire richesse et complexité et un style très méridional. Grenache noir et syrah en majorité. Complément de cinsault, mourvèdre. Vinification traditionnelle et élevage en cuves uniquement. Mise en bouteilles 10 à 12 mois après récolte.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat avec des reflets violacés.

    Le nez

    Le nez repose sur une gamme aromatique variant des fruits à baies frais (framboise sauvage, cassis, mûre) aux épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche savoureuse révèle un très bon volume, des tannins soyeux et des arômes fruités. La finale s’oriente sur des caractères de garrigue, de réglisse et de poivre noir...le Côtes du Rhône.

    Vin Charpenté | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Majoritairement des terrasses alluviales argilo-calcaires, de sables et argile.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tapas, oeufs mollets, quiche lorraine

    Viandes

    Carpaccio de boeuf, canette rôtie, lasagnes

    Légumes

    Courgettes farcies, choux farcis

    Fromages

    Fromages doux

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Appellation

    Côtes-du-Rhône

    L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Alain Jaume avec ses 17 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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