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« Idéal pour l’ensemble d’un repas », le parallèle 45 est un grand vin du Rhône, aux tanins doux et puissants à la fois. C'est un classique de la région, tout en finesse.
L'oeil
Robe très soutenue avec une belle brillance.
Le nez
Nez élégant et aromatique de fruits rouges mêlés d’épices.
La bouche
Belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Viandes
Grillades, viandes rôties, pot au feu
Fromages
Plateau de fromages de caractère
4.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin Parallèle 45 BIO 2016.