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Les Vignes du Moulin Truchefaud Gilles & Guillaume Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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Les Vignes Du Moulin - Truchefaud Gilles & Guillaume -  - Blanc
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En quelques mots ...

Vin sec , léger et aromatique. a servir frais en apéritif et en accompagnement de viande blanche , poisson et fromage frais.. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, intense, reflets or gris.

Le nez

Frais, minéral, généreux arômes d'acacia, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes d'herbe coupée, généreux arômes de citron, subtils arômes de noisette, intenses arômes de pomme, arômes de noisette grillée, subtils arômes d'argile.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fraîche, concentrée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages -

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Soupe à l'oignon gratinée

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Filet de cabillaud

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Crottin de Morvan, Saint Nectaire

Desserts

Crème au caramel

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Truchefaud Gilles & Guillaume

Truchefaud Gilles & Guillaume est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes Du Moulin .