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Rosé issu de l’assemblage de trois cépages dont 20% de viognier. Les trois cépages sont assemblés dès le pressoir. Ce n’est pas une opération que la nature nous permet de réaliser tous les ans, aussi soyez patients : si une année ce vin n’est pas disponible, il le sera probablement l’année suivante! Déjà écoulé en 2016, il nous reste un mini stock sur 2014, vite !
"Toute petite production pour plaisir authentique." Le Monde, supplément vin – 30 juin 2017
L'oeil
Robe saumonée de belle brillance.
Le nez
Très aromatique avec des notes de bonbon, de brugnon, de groseille.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Souple, fruité et un peu de poivre en finale qui dynamise le vin.
Vin Fruité | Rond | Souple | Vif
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache, Syrah, Viognier
Terroir Terroir d'altitude
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Pissaladières, melon au crabe
Viandes
Tajines
Poissons & fruits de mer
Tartares de poissons
Légumes
Terrines de légumes
Fromages
Fromages doux
84 / 100 Gilbert & Gaillard
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Domaine Saint Amant
Domaine Saint Amant est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin LES TROIS ROSES 2014.