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TETHYS, mer primordiale, présente sur nos terres il y a 20 millions d’années s’est retirée laissant safre et galet propices à la culture de la vigne. Issue de nos plus belles parcelles, ce vin aux notes complexes de fruits rouges mûrs et d’épice est structuré par une charpente tannique ronde. Elevage en cuve traditionnelle de 9 mois minimum.
L'oeil
Rubis foncé.
Le nez
Intense de fruits rouges confits épicés.
La bouche
Puissante et complexe sur des notes de fruits rouges enrobées par des tanins fondus.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Cochonnailles, tapas
Viandes
Viandes rouges et blanches grillées
Légumes
Gratin dauphinois
Fromages
Fromages fermiers
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Les Vignerons de Valleon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CUVEE TETHYS - ROUSSET LES VIGNES 2016.