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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Cuvée Shyrus - Domaine Fond Croze - 2016 - Rouge
En quelques mots ...

Le vin Cuvée Shyrus est un vin Rouge produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Domaine Fond Croze. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Côtes-du-Rhône. Il est vendu sur Twil au prix de 16,65 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine Fond Croze, produit 16 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat profond avec des reflets violacés.

Le nez

Au premier nez nous pouvons déceler des aromes d'épices (poivre), de sous bois et de vanille. Après aération des notes de cuir et un coté floral du vin apparaissent.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral

La bouche

En bouche nous avons une bonne acidité avec des tanins bien présent et structurés, des arômes de fruit noirs ressortent, et des notes de grillé arrivent en dernier. Belle complexité et réussite, la finale du vin est longue.

Vin Fruité | Grillé | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes en sauce, gros gibiers à poil en civet

Légumes

Macaronade aux truffes

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Domaine Fond Croze

Domaine Fond Croze est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Shyrus 2016.