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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Cuvée Shyrus est un vin Rouge produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Domaine Fond Croze. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Côtes-du-Rhône. Il est vendu sur Twil au prix de 16,65 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Domaine Fond Croze, produit 18 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat profond avec des reflets violacés.
Le nez
Au premier nez nous pouvons déceler des aromes d'épices (poivre), de sous bois et de vanille. Après aération des notes de cuir et un coté floral du vin apparaissent.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral
La bouche
En bouche nous avons une bonne acidité avec des tanins bien présent et structurés, des arômes de fruit noirs ressortent, et des notes de grillé arrivent en dernier. Belle complexité et réussite, la finale du vin est longue.
Vin Fruité | Grillé | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes en sauce, gros gibiers à poil en civet
Légumes
Macaronade aux truffes
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Domaine Fond Croze
Domaine Fond Croze est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Shyrus 2016.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fond Croze avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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