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Domaine Jaume Pascal & Richard
Côtes-Du-Rhône 2019 | Côtes-du-Rhône Vin rosé | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plaisir
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Earl Domaine JaumeLivraison estimée entre le 27 et le 28 janv.
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En quelques mots ...
Âge moyen des vignes: 15 ans Rendement moyen: 45 hL/ha Production annuelle: 18 000 bouteilles (1500 caisses). Grenache: 60 % Mourvèdre: 15 % Syrah: 25 % Le vin rosé est obtenu par pressurage direct. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves thermo-régulées à une température basse de 16° C afin d’extraire au maximum les arômes du fruit. Un élevage sur lies fines est réalisé jusqu’à la mise en bouteille au début du printemps.
La dégustation
La bouche
Une bouche sur le fruit et une finale sur la fraîcheur.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
11°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Le terroir « Les Collines » composé de sable et de limons, altitude 300 m, maturation lente et progressive du raisin.
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Jaume Pascal & Richard
Domaine Jaume Pascal & Richard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes-du-Rhône 2019.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Jaume Pascal & Richard avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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