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Côtes du Rhône Blanc Domaine Fontaine du Clos Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Côtes du Rhône Blanc - Domaine Fontaine du clos - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Vendangé mi-septembre au petit matin afin de conserver la fraîcheur des baies. La fermentation s'effectue à basse température entre 15 et 17°. Il est ensuite élevé en cuve sur lies fines afin d'obtenir toute sa rondeur et sa particularité

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse.

Le nez

Beaucoup d'éclat, sur la pêche, la poire, le jasmin.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche charmante, ronde sans excès.

Vin Floral | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Marsanne, Viognier

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille à la crème ou un vol-au-vent.

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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Achat verifié
Avatar Jean-Claude • 24 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 11/10/2022
Très agréable sur fromages à pâte molle et charcuterie. Vin charnu qu'on peut également boire en apéritif.

Domaine Fontaine du clos

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Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône Blanc 2023.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 15 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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