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Côte-du-Rhônes Domaine Jaume Pascal & Richard 2019 | Côtes-du-Rhône

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Côte-du-Rhônes - Domaine Jaume Pascal & Richard - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Âge moyen des vignes: moins de 15 ans Rendement moyen: 45 à 50 hL/ha Production annuelle: 96 000 bouteilles (8000 caisses). Grenache: 85 % Syrah: 15 % Vendange mécanique. Les raisins sont éraflés en totalité puis foulés. La durée de cuvaison est comprise entre 5 et 8 jours en cuves inox themorégulées à une température de 23° C pour conserver le fruité du vin. L’élevage est réalisé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille au mois d’avril.

La dégustation

Le nez

Nez expressif sur les fruits frais tel que la framboise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La finale en bouche est équilibrée et offre des tanins souples.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terroir Collines et Coteaux composés de sable et de limons, altitude 300 m, maturation lente et progressive du raisin.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Jaume Pascal & Richard

Domaine Jaume Pascal & Richard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-du-Rhônes 2019.