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Situé à saint marcel d’ardèche sur la rive droite du rhône, tout au bout des gorges de l’ardèche, le mas de libian appartient à la famille thibon depuis 1670. A cette époque ils habitaient au village, libian était un pavillon de chasse, une gentilhommière. Puis, rapidement, ils s’installent définitivement à libian comme paysans. Gustave (1903-2001) travaille la terre, en l’absence de son père, durant le guerre de 14/18 puis se tourne vers la philosophie. Son troisième enfant, jean-pierre dit « papou », épouse jacqueline (alias ou-i) en 1974. Cardiologue, elle laissera tout tomber pour la vigne. Ils se marièrent et eurent beaucoup de filles : hélène, catherine & cécile. Jean-pierre décide que le vin sera l’activité principale de libian : il construit une cave en 1970, qui sera agrandie en 1982. les vignes ont toujours été travaillées en culture biologique : travail du sol, piochage à la main au printemps, cuivre et soufre…un cap sera franchi en 2005 avec la certification officielle du domaine en biodynamie. Les 3 filles, choisissent la voie du vin. Hélène et son mari alain s’associent en 1995 à leurs parents sur le domaine. Cécile travaille dans la recherche oenologique à
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
La bouche
Ample et fruité
Garde
2020 ans
Apogée
2020 - 2027
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Viandes
Canette rôtie aux girolles - sauté d'agneau au thym
Vous l'avez goûté ?
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Mas De Libian est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bout D'z'n 2019.