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Mas De Libian

Bout D'z'n 2019 | Côtes-du-Rhône Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Bout D'z'n - Mas De Libian - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Situé à saint marcel d’ardèche sur la rive droite du rhône, tout au bout des gorges de l’ardèche, le mas de libian appartient à la famille thibon depuis 1670. A cette époque ils habitaient au village, libian était un pavillon de chasse, une gentilhommière. Puis, rapidement, ils s’installent définitivement à libian comme paysans. Gustave (1903-2001) travaille la terre, en l’absence de son père, durant le guerre de 14/18 puis se tourne vers la philosophie. Son troisième enfant, jean-pierre dit « papou », épouse jacqueline (alias ou-i) en 1974. Cardiologue, elle laissera tout tomber pour la vigne. Ils se marièrent et eurent beaucoup de filles : hélène, catherine & cécile. Jean-pierre décide que le vin sera l’activité principale de libian : il construit une cave en 1970, qui sera agrandie en 1982.  les vignes ont toujours été travaillées en culture biologique : travail du sol, piochage à la main au printemps, cuivre et soufre…un cap sera franchi en 2005 avec la certification officielle du domaine en biodynamie. Les 3 filles, choisissent la voie du vin. Hélène et son mari alain s’associent en 1995 à leurs parents sur le domaine. Cécile travaille dans la recherche oenologique à

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge grenat .

Le nez

Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.

La bouche

Ample et fruité

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2027

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Canette rôtie aux girolles - sauté d'agneau au thym

Avis clients
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Mas De Libian

Mas De Libian est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bout D'z'n 2019.