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Assiégés Famille de Boel-France Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Assiégés - Famille De Boel-France - 2022 - Rouge
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Famille de Boel France

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En quelques mots ...

Notre famille s’est installée dans le Rhône septentrional en 2011. Passionnés de vins et grands gourmands, notre emblème représente ces tentations, notre amour et respect pour la terre qui traverse le temps. Aussi travaillons-nous nos terres en biodynamie. Levures indigènes, 100% inox pour garder la pureté du fruit. Histoire de l'étiquette: Hiver 1870, les parisiens sont ‘assiégés’ par les prussiens. A cours de vivre, la famine fait rage, les bouchers vendent ânes et rats. Le ‘Jardin des plantes’ cède ses animaux au Chef Choron pour Noël : bouillon d’éléphant, chameau rôti, cuissot de loup sauce chevreuil… Le menu le plus improbable de l’histoire !

La dégustation

L'oeil

rouge pourpre

Le nez

Nez élégant de fruit noir, avec de belles tonalités florales, de violette et de garrigue.

Vin Epicé

La bouche

Ample, dense et souple à la fois

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah

Terroir marnes sableuses

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuterie

Viandes

entrecôte de boeuf

Fromages

pates molles

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Famille De Boel-France

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Famille De Boel-France est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Assiégés 2022.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille De Boel-France avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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