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domaine amadieu

Terroir D'exception 2018 | Côtes-du-Rhône Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Terroir D'exception - Domaine Amadieu - 2018 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

la philosophie du domaine pierre amadieu est simple: produire des vins fruités, souples et élégants - non pas sur-extrait comme cela peut être le cas pour tant de vins de rhône. Ce rhône blanc est issu de vieilles vignes de clairette, ce qui fait un vin rare. Il est vinifié en barrique neuve et élevé sur lies pendant 6 mois.

le vin :

il exprime toute la fraîcheur et révèle toute son onctuosité.au palais, des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), et de fleurs blanches (acacia) expriment toutes leurs saveurs. En fin de bouche, des notes de pamplemousse et de citron révèlent tous leurs arômes. C'est un vin vif, avec beaucoup de rondeur et de vivacité.

temps de garde et accord mets et vins :

il peut se déguster dès à présent, ou se conserver encore 3 à 5 ans. Son équilibre et sa complexité en font un vin excellent à l'apéritif, ou sur des poissons en sauce blanche.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune clair

Le nez

Des arômes floraux et fruité

La bouche

Une bouche fraiche et minérale

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

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Domaine Amadieu

Domaine Amadieu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terroir D'exception 2018.