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Cépages :30% Grenache, 30% Carignan, 30% Cinsault. Type de sol : Argilo-calcaire sur les Coteaux, argilo-pierreux en plaine. Vinification : Pressurage direct pneumatique, débourbage à froid. Fermentation lente à 18°C. Pas de fermentation malolactique.
L'oeil
Rose pâle, brillant.
Le nez
Fruits frais tel que framboise.
La bouche
Rond, élégant, souple où l'on retrouve les petits fruits (framboise). Vin gouleyant et équilibré.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Crespeou, galette lyonnaise
Viandes
Pizza forestière, christophine farcie à la viande
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue à la nîmoise
Légumes
Bohémienne, pizza végétarienne
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Brusset est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jeanne B. 2018.