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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Vinolithic - Maison Ogier - 2016 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sas antoine ogier et fils

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Véritable pépite, la cuvée Vinolithic a germé dans le secret, au-dessus et en-dessous du terroir calcaire de la grotte de Saint Marcel d’Ardèche. Élevée en fût dans dans cette cave naturelle, 80 mètres sous terre, temple minéral, sombre, frais, humide et constant, la cuvée évolue dans des conditions optimales qui lui confèrent finesse et fraîcheur. SpéléŒnologue, Raphaël Pommier (Domaine Notre Dame de Cousignac) est la révélation de la région !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

Le Domaine Notre-Dame de Cousignac, qui doit son nom à la présence de la chapelle éponyme sur ses terres, est dans la famille Pommier depuis 1780 et sept générations. La culture de la vigne y est ancienne et le vignoble est conduit en bio. Raphaël et Rachel Pommier se sont associés en 2004 avec la maison de négoce Ogier pour la diffusion de leurs vins.

La dégustation

L'oeil

Belle robe intense aux reflets griotte.

Le nez

Nez complexe où le fruit domine largement.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, on remarque que l’élevage en barrique en profondeur a permis de conserver une fraîcheur incomparable où les fruits sont rois – Quelques notes épicées commencent à apparaître.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau confit.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
13

4.32/5

(13 avis client)

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Maison Ogier

Maison Ogier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vinolithic 2016.