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Les Primevères Domaine de Cabasse Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône-Villages

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Primevères - Domaine de Cabasse - 2021 - Blanc
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Scea Domaine de Cabasse

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En quelques mots ...

Un vin printanier, d'une grande fraicheur. Le nez évoque des arômes floraux (fleur de sureau) et de fruits confits. Elaboré à partir des cépages Viognier, Grenache blanc et Clairette, c'est un vin expressif et gourmand.

La dégustation

L'oeil

Ce vin présente une très jolie robe or pâle avec des reflets brillants.

Le nez

On découvre de très jolis arômes de fleur de sureau, d'ananas confit sur des notes de tarte à l'abricot. Le nez est légère agrume.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est très expressive, onctueuse, attaque avec une belle fraîcheur. Expression charnue où se détachent les arômes d'abricot confit et sabayon de fruits à chair blanche.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Viognier

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Noix de Saint Jacques poêlées

Poissons & fruits de mer

Daurade en croûte de sel, seiches à la plancha

Fromages

Fromage de chèvre du Mont Ventoux

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Domaine de Cabasse

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Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Primevères 2021.

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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