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Le Chêne Noir Cave de Cairanne Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le Chêne Noir - Cave de Cairanne - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée accompagnera agréablement la cuisine de tous les jours, la viande rouge, la ratatouille, et particulièrement les recettes provençales.

La dégustation

L'oeil

La robe est rubis profond avec un pourtour violine traduisant sa jeunesse.

Le nez

Le nez est très marqué par les fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) développant à l’agitation des notes plus confiturées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Les tannins sont jeunes mais souples, le volume en bouche important. Dominance des notes de cerise et d’épices. Belle finale.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des côteaux argilo calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

viandes rouges

Légumes

ratatouille

Fromages

Plateau de fromages.

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Cave de Cairanne

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Cave de Cairanne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chêne Noir 2017.

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Cairanne avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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