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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Violon Blanc - Domaine de Crémone - 2015 - Blanc
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

scea domaine de crémone (4 vins)

Délai moyen : 48h

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

SUPERFICIE : 0,90HA RENDEMENT A L'HECTARE : 37 HL NOMBRE DE BOUTEILLES : 4433 Bouteilles de 0,75 CL le 20 Mai 2015. VENDANGE : Manuelle en caisses de 13 Kilos environs en quad avec remorque tout terrain et transport jusqu'à la cave en camionnette réfrigérée. Tri à la vigne et avec contrôle à la cave. VINIFICATION : Co-fermentations et élevage en cuve inox thermo régulée. Ce vin blanc a fait sa fermentation malo-lactique. Nous travaillons dans le plus grand respect de la nature, nous ne traitons nos vignes qu'avec du souffre et du cuivre et en vinification, il n'y a aucun intrant autre que du SO 2 en dose minime.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune clair

Le nez

Des arômes floraux et fruité

La bouche

Une bouche fraiche et minérale

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Clairette, Ugni-blanc

Terroir L'ensemble des vignes est situé au lieu-dit « Les Encostes » à Rasteau en bas de notre mas avec une exposition Nord Ouest. La Clairette est située en coteaux sur des petites banquettes TERROIRS : Argilo-calcaire avec de nombreux cailloux sur la commune d

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

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Domaine de Crémone

Domaine de Crémone est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Violon Blanc 2015.