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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Bio
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Plaisir
En quelques mots ...
« Seigneur des galets, ce vin blanc surprend et s’inscrit parmi les vins tout en subtilité qui font de chaque dégustation un pur moment de plaisir»
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paille brillante et limpide aux reflets dorés.
Le nez
Le nez dévoile élégamment des arômes d’agrumes confits, des notes de vanille et quelques senteurs grillées apportées par la barrique.
Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Grillé | Mine de crayon
La bouche
La bouche se montre bien équilibrée et s’étire longuement sur des arômes d’abricots confits, de boisé subtil avec une finale minérale relevant des notes de pierre à fusils.
Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Roussanne, Viognier
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs à la coriandre et au gingembre.
Viandes
Côtelettes d'agneau au thym et herbes de Provence.
Poissons & fruits de mer
Turbot roti au miel.
Fromages
Saint marcelin.
Desserts
Tarte tatin.
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Le Clos des Saumanes
Le Clos des Saumanes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit du Clos 2017.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Le Clos des Saumanes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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