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Vin élevé 6 mois en fût de chêne. Ce vin généreux et vivace, dévoilera tout son potentiel avec les années. Bien structuré, il a un tanin solide et ferme qui dénote la griotte et la garrique. Les cépages : 80 % Grenache 10 % Syrah 7 % Carignan 3 % Mourvèdre
L'oeil
Robe brillante et limpide
Le nez
arômes de fruits noirs, épices, vanill et balsamique
La bouche
Belle persistance en bouche
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
2 min.
Viandes
Viandes grillées, charcuterie.
Légumes
Poêlée de légumes.
4.45/5
2 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Gilbert & Gaillard
4.25/5
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Clos du Pere Clement est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Père Clément 2015.