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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    La Decelle - Maison Lavau - 2014 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    L'exposition de Valréas confère au vin des conditions climatiques propices à la production de vins droits, complexes et présentant une belle fraîcheur. Très belle réussite.

    Lucie

    Lucie #winelover chez Twil

    Une superbe structure dans ce vin de la célèbre Maison Lavau. De la souplesse, de la fraîcheur mais du corps quand même : un vrai coup de coeur !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe couleur grenat.

    Le nez

    Nez complexe, ouvert sur les fruits rouges, les épices et les fruits confits. Petite note de pâte d'amandes et de cacao à l'aération.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

    La bouche

    Bouche ample, notes confiturées et petites touches chocolatées. Les tannins sont veloutés et la finale est persistante sur les fruits.

    Vin Chaleureux | Fruité | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2018

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Guacamole

    Viandes

    Lasagnes à la bolognaise, fajitas, steak et sa sauce au poivre

    Légumes

    Tian d'aubergines

    Fromages

    Cantal, bleu d'Auvergne, Saint-Marcellin

    Notes des guides

    4.38/5

    (3 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    87 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Wine Decider

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    Maison Lavau

    Maison Lavau est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Decelle 2014.