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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
- 1 Récompenses
En quelques mots ...
La Grenache est ici exprimé dans toute sa générosité. En bouche, une vraie explosion d'arômes de fruits rouges, noirs confits et d'épices. C'est un vin solaire qui accompagnera à merveille la cuisine méditerranéenne.
Un vin rouge à la finale élégante et qui se marie parfaitement avec la cuisine provençale!
La dégustation
L'oeil
Très belle robe rouge sang avec de légers reflets acajou.
Le nez
Arômes de réglisse associée aux herbes de garrigue. Le nez est expressif, fumé, ouvert et agréable.
Vin Epicé | Fumé
La bouche
La bouche est très onctueuse. Elle développe des arômes fins et élégants de fruits rouges et d'épices. Présence en bouche généreuse et solaire. Finale confiturée qui vient tapisser le palais.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Carignan, Counoise, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Magret de canard de Challans?
Viandes
Côte d'agneau, filet mignon de porc aux girolles?
Légumes
Fricassée de champignons du Mont Ventoux,
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Garnacho 2017.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Séguret
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Séguret fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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