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Sur la commune de Violès, les vendanges sont manuelles. 60% grenache, 40% Mourvèdre. Elevage en cuve béton/inox. Conseil du vigneron : Sachez l’apprécier dans sa jeunesse.
L'oeil
Robe rouge dense.
Le nez
Nez très expressif sur le fruit rouge.
La bouche
La bouche est gourmande et épicé. Ce vin est ample et complexe.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Rillettes d'oies, paté en croute
Viandes
Canette rôtie, agneau à l'indienne, steak de boeuf au poivre
Légumes
Tomates farcies, tian d'aubergines
Fromages
Fromages fermiers
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Font Sarade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Plan de Dieu Cuvée Egoïste 2017.