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De Père En Filles Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
De Père en Filles - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ces 6ha sont situés sur une vaste terrasse alluviale, surmontée de cailloutis calcaires, en plein coeur de la prestigieuse Vallée du Rhône. L'assemblage se compose de 80% Grenache noir, 10% Syrah et 10% Mourvèdre. L'élevage est de 12 mois en cuves.

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat.

Le nez

Notes subtiles de fleurs, framboises et de pierre à fusil.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

La bouche

Vin aux tanins fins révélant toute la pureté du Rhône Sud.

Vin Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terrasse alluviale

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Andouillette à la lyonnaise, escargots à la crème d'ail, melon au jambon cru

Viandes

Poulet à la sauce tomate, hamburger bistrot, aiguillettes de canard

Poissons & fruits de mer

Saumon au chorizo

Légumes

Tarte aux champignons, purée de pommes de terre

Fromages

Tomates farcies au fromage de chèvre frais

Avis clients
9

3.39/5

(9 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Hugo • 12 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 22/06/2019
Content de le trouver à ce prix !!
Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 60 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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