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Cascavel Terre de Vents Caravinsérail • la Maison de Cascavel Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu

2015 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Cascavel Terre de Vents - Caravinsérail • La Maison de Cascavel - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vins des Côtes-du-Rhône Villages que nous proposons sont travaillés en collaboration avec un domaine basé à Sablet, ayant des parcelles sur les terroirs de Sablet, Plan-de-Dieu, et Rasteau principalement. Thibault, notre vigneron, travaille de manière traditionnelle, dans un chai historique et familial. Les vins ont besoin de près de 18 mois pour commencer à s’ouvrir. Leur potentiel de garde en est tout autant préservé, alors que la typicité de chaque terroir s’exprime naturellement. Notre Plan-de-Dieu présente un profil chaleureux tout en étant aérien, à l’image des 300 jours de soleil, et surtout des semaines de Mistral qui balaient le plus souvent le plateau du Plan-de-Dieu. Mesdames, attachez vos chapeaux !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis et brillante.

Le nez

Un bouquet de fruits rouges et d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Très équilibré en bouche, tout en étant plein et soyeux, ce vin reste très accessible, présentant parfois certains arômes minéraux rafraîchissant, une certaine légèreté et une grande accessibilité.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols à galets roulés reposant sur des argiles rouges.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande en sauce

Légumes

Tian de légume

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Lucas • 64 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/02/2020
Un super petit côtes du Rhône, épicé et fruité comme j'aime

Caravinsérail • La Maison de Cascavel

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Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cascavel Terre de Vents 2015.

Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Caravinsérail • La Maison de Cascavel avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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