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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Les Bécasses - Maison M. Chapoutier - 2017 - Rouge
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    lilovino

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Robe rouge profond, avec des reflets violacés. Le nez révèle une dominante épicée, avec des touches de violette et de framboise. On y retrouve aussi une notion d'olive noire et de tapenade. Bouche ample avec une finale boisée, épicée et vanillée.

    La dégustation

    L'oeil

    rouge violacé profond.

    Le nez

    framboise, touche de violette, dominante épicée, notion d’olive noire et de tapenade, romarin.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

    Légumes

    Légumes farcis, aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble poire chocolat.

    Notes des guides

    4.6/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    (1 avis client)

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    Maison M. Chapoutier

    Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bécasses 2017.