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Les Bécasses Maison M. Chapoutier - Magnum Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2016 150cl
5 notes de guides
150cl
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Les Bécasses - Maison M. Chapoutier - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Robe rouge profond, avec des reflets violacés. Le nez révèle une dominante épicée, avec des touches de violette et de framboise. On y retrouve aussi une notion d'olive noire et de tapenade. Bouche ample avec une finale boisée, épicée et vanillée.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge violacé profond.

    Le nez

    Framboise, touche de violette, dominante épicée, notion d’olive noire et de tapenade, romarin.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

    Légumes

    Légumes farcis, aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble poire chocolat.

    Notes des guides

    4.51/5

    (5 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

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    Appellation

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    L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 92 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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