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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
Épuisé
la Turque - Maison Guigal - 1989 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine Guigal est l'heureux propriétaire de plusieurs vins "mythiques" de la vallée du Rhône septentrional tel que la landonne, la mouline, ex voto, la dorianne.
Cette grande cuvée de la côte-rôtie est assemblée de 89 % de syrah et 11 % de viognier. Le vin est élevé pendant 42 mois en fûts neufs. Le nez propose des arômes de fruits rouges, de mures.a déguster sur de belles viandes rouges, des gibiers.
Un vin exceptionnel de garde et un vin de garde exceptionnel

La dégustation

L'oeil


un des trois mousquetaires de la trilogie guigal

Le nez

Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin présente des tanins soyeux et une belle rondeur. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Légumes

Légumes farcis, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

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Maison Guigal

Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 46 vins disponibles à l'achat, dont le vin la Turque 1989.