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En quelques mots ...

Un Côte-Rotie raffiné à découvrir de toute urgence ! La Porchette est une cuvée provient majoritairement du terroir de Bassenon, sur la commune de Tupin et Semons, à la pointe sud de l’appellation. Un petit lot du lieu-dit Rozier, à la sortie nord d’Ampuis, sur le plateau, vient compléter l’assemblage. Les vignes sont plantées à des densités de 9 000 pieds/ha et sont conduites sur échalas.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Etoile montante du Nord de la Vallée du Rhône, Julien Pilon nous livre ici une syrah profonde et équilibrée à déguster sans hésiter !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

Le nez

Très aromatique, alliant des notes de fruits rouges et des saveurs fumées et épicées.

Vin Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

La bouche est ample et les tanins veloutés. La finale est persistante sur des notes gourmandes et de fruits rouges et d'épices.

Vin Charnu | Elégant | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Granitique et gneiss sur la partie sud. Schistes sur la partie nord.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de Boeuf grillée, Tournedos en sauce.

Légumes

Légumes confits au miel et aux épices.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire pochée au vin.

Avis de la communauté

Note moyenne (6 avis)

4 /5

6

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Domaine Julien Pilon