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La Porchette Domaine Julien Pilon Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La Porchette - Domaine Julien Pilon - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un Côte-Rotie raffiné à découvrir de toute urgence ! La Porchette est une cuvée provient majoritairement du terroir de Bassenon, sur la commune de Tupin et Semons, à la pointe sud de l’appellation. Un petit lot du lieu-dit Rozier, à la sortie nord d’Ampuis, sur le plateau, vient compléter l’assemblage. Les vignes sont plantées à des densités de 9 000 pieds/ha et sont conduites sur échalas.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

Le nez

Très aromatique, alliant des notes de fruits rouges et des saveurs fumées et épicées.

Vin Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

La bouche est ample et les tanins veloutés. La finale est persistante sur des notes gourmandes et de fruits rouges et d'épices.

Vin Charnu | Elégant | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Granitique et gneiss sur la partie sud. Schistes sur la partie nord.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson aux truffes, terrine de foie gras

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes

Légumes

Aubergines farcies, tourte aux champignons

Avis clients
6

3.75/5

(6 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis
4/ 5
4
Avatar Jean • 22 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/02/2019
Je découvre avec plaisir le Domaine Pilon et sa cuvée Porchette. Une belle syrah qui mérite néanmoins quelques années de garde avant d'être dégustée.
3.5/ 5
3.5
Avatar sophie • 15 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 11/07/2019
Une cuvée encore toute jeune mais qui déjà exprime un grand potentiel ! Bravo !

Domaine Julien Pilon

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Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Porchette 2018.

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Appellation

Côte-Rôtie

L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Julien Pilon avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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