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La Barbarine Domaine Gangloff Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2021 75cl

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La Barbarine - Domaine Gangloff - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Une pointe de Viognier (13%) sur cette Cote-rôtie d'exception lui confère une buvabilité dès à présent.

La dégustation

L'oeil

Une magnifique robe rouge grenat, profonde..

Le nez

Le nez est puissant et expressif sur de beaux arômes de fruits noirs et d'épices, cannelle, réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce côté gourmand, sur le fruit, se poursuit en bouche avec une profondeur et un velouté qui permettent une très belle longueur en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lièvre.

Viandes

Tournedos rossini, chevreuil sauce grand veneur, poularde aux truffes.

Légumes

Poêlé de champignons, Aubergine parmesane.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert chocolaté.

Avis clients
7

4.71/5

(7 avis client)

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Domaine Gangloff

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Appellation

Côte-Rôtie

L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Gangloff avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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