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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Raisonnée
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Un vin pleins en bouche, tout en rondeur. La souplesse de la Côte Blonde se fondant avec la force des vignes de Côte Brune.
Un vin d'assemblage entre "Corps de Loup" et "Paradis"
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Le nez délivre de puissants arômes d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche le vin est ample avec des tanins puissants. La finale est persistante sur des notes épicées.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Vieilles vignes Syrah
Terroir Arène Granitique (migmatite sombre).
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Lapin sauce grand veneur, escalope de veau aux girolles.
Légumes
Poêlée de girolles en persillade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine de Corps de Loup
Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie 2017.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en dont est issu Domaine de Corps de Loup avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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