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domaine benoît roseau - clos du pigeonnier
Côte-Rôtie 2016 | Côte-Rôtie Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
monsieur benoit roseau (7 vins)Délai moyen : 48h
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Le vignoble de Côte-Rôtie se situe sur des coteaux en terrasses de la rive droite du Rhône, impressionnants par leur verticalité sur des pentes pouvant atteindre 60%. Ils interdisent l'usage du tracteur, tous les travaux, y compris le désherbage, sont réalisés à la main. Associé à ces pratiques, le terroir de Côte Rôtie a conféré à ce grand vin puissance, finesse et élégance. Raisin cultivé selon le cahier des charges Agriculture Biologique (certifié AB par Ecocert) mais non revendiqué sur l’étiquette.
La dégustation
L'oeil
Couleur soutenue rubis à reflets mauves et fauves.
Le nez
Nez élégant où s'expriment des arômes compotés et fleuris, relevés de notes torréfiées et épicées : Violette, prunelle et griotte, moka, eucalyptus et lard fumé.
Vin Floral | Fruité | Fumé | Gourmand | Vineux
La bouche
Bouche aboutie et patinée, attaque souple et longueur insaisissable.
Vin Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Syrah
Terroir Micaschistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes
Domaine Benoît ROSEAU - Clos du pigeonnier
Domaine Benoît ROSEAU - Clos du pigeonnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie 2016.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Benoît ROSEAU - Clos du pigeonnier avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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