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Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d’obtenir différents vins exprimant la typicité de chacune. Ces vins sont ensuite assemblés pour obtenir le meilleur équilibre entre la puissance et l’élégance de ces terroirs
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets violacés.
Le nez
Le nez est gourmand sur des notes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et soyeux. La finale est longue et harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Plein
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir Schistes Côte Blonde et Côte Brune.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Pierre Gaillard
Pierre Gaillard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte Rôtie 2015.