Domaine Gallet

Côte-Rôtie 2015 | Côte-Rôtie | Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Côte-Rôtie - Domaine Gallet - 2015 - Rouge
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  • Révélation Révélation
  • Vin de Garde Vin de Garde
TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Le Domaine Gallet c'est avant tout une histoire de famille qui depuis 6 générations transmet son savoir-faire et sa passion de la vigne et du vin. Une histoire riche et généreuse qui se retrouve dans le verre !

Un superbe Côte-Rotie qui rivalise avec les plus grands ! Le Domaine de Gallet, situé sur Ampuis, nous livre une magnifique cuvée dynamique et envoûtante avec un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices !

Ils vendent ce vin sur TWIL
  • 29,00 €
    (à partir de 1 bouteilles) En stock
    Vendu par : Cavagogo - Délai moyen : 48h

Fiche Technique

  • Appellation

    Côte-Rôtie

    S’il est un vignoble auquel on peut reconnaitre le travail dantesque de l’homme c’est bien l’appellation Côte Rotie. « ... Voir plus

  • Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

  • Services

    17°C

    Carafage

    120 min.

  • Terroir

    Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques

    Cépages

    Syrah, Viognier

    Type culture

    Raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

  • Le nez

    Un nez expressif qui laisse la syrah exploser dans le verre. Le tabac et les fruits cuits apparaissent nettement.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    Richesse de la matière, finesse gustative, le plaisir est instantané.

    Vin Elégant | Long | Plein

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Terrine de lièvre.

  • Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

  • Légumes

    Aubergine parmesane.

  • Fromages

    Plateau de fromages.

  • Desserts

    Mousse au chocolat et craquelin de nougatine.

Avis clients
4
/5
5

Domaine Gallet

Côte-Rôtie
2015 | Côte-Rôtie | Rouge | 75cl

Domaine Gallet

France

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2 cuvées disponibles
27,00 € - 27,00 €
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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1628 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette