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La cuvée « Paradis » est issue d'une parcelle située au coeur de la commune d'Ampuis. Sur des vignes de 65 ans. Cette cuvée reflète la nature extrême du terroir, par une incroyable concentration ainsi qu'une large palette aromatique. Son faible rendement, permet d'apprécier la finesse et la complexité de ce terroir.
Antoine #winelover chez Twil
Cette cuvée issue des vieilles vignes du Domaine offre une concentration aromatique intense. A découvrir !
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.
Le nez
Puissants arômes d'épices notement de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
La bouche
Un vin tout en élégance, des notes de fruit noir et une somptueuse fin de bouche réglissée.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Souris d'agneau, côte de boeuf aux cèpes, daube de sanglier, mouton en sauce.
Légumes
Poêlée de champignons, gratin dauphinois, Aubergine confite.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Clafoutis aux cerise noires.
4.57/5
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Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Paradis 2016.