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    RVF
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    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Carmina - Domaine Pierre-Jean Villa - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Chez les villa, en espagne ou en france, on a toujours travaillé la terre. Pierre-jean n'a jamais hérité de vignes mais il a fait les vendanges, visité des caves, goûté des vins, tracé les routes des vignobles avec ses copains vignerons. 1992 : c'est le grand saut pour la bourgogne et ses domaines prestigieux, mommessin, clos de tart… pierre-jean villa suit le vin, de la production à la commercialisation. 2003 : pierre-jean villa, revient sur ses terres d'enfance et rejoint le trio des vins de vienne. Il en est le gardien du temple jusqu'en 2009. 2009 : pierre-jean villa crée son domaine au cœur du rhône septentrional et commence sa nouvelle vie de vigneron 100% indépendant. Dans le même temps, il crée avec olivier decelle, célèbre vigneron, propriétaire du mas amiel à maury et du château jean faure à saint-émilion, un autre domaine à nuits-saint-georges en bourgogne où il retrouve toute l'émotion de travailler le pinot noir et le chardonnay. 2018 : les années ont passé et le domaine a pris son envol avec 14 hectares de crus majeurs répartis sur la rive droite et gauche du rhône: côte-rôtie, condrieu, saint-joseph, crozes-hermitage et sur les coteaux de seyssuel?

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenant, sombre et intense.

    Le nez

    Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Fin et complexe

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    16°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

    Légumes

    Légumes farcis, aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble poire chocolat.

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    4

    4.25/5

    (4 avis client)

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    Domaine Pierre-Jean Villa

    Domaine Pierre-Jean Villa est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carmina 2016.