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Produite depuis le millésime 2013 la cuvée Besset est une sélection de 5 fûts à la fin de l’élevage de 18 mois pratiquée sur le Côte-Rôtie issu de notre parcelle située sur le lieu dit « Besset ».
L'oeil
La robe est rouge grenant, sombre et intense.
Le nez
Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Cuvée équilibrant parfaitement sa puissance aromatique et structurelle à sa finesse et son fruité.
Vin Aromatique | Fruité
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.
Légumes
Légumes farcis, aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
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Domaine de Rosiers
Domaine de Rosiers est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin BESSET 2013.