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Louis Drevon Domaine Louis Drevon Vin Rouge ● Côte-Rôtie

1995 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1995
Louis Drevon - Domaine Louis Drevon - 1995 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine louis drevon couvre une superficie de 7 hectares pour une trentaine de parcelles sur la cote rotie plantés de 97 % de syrah et 3 % de viognier. La cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices, avec une touche de violette. Vin de garde d'une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l'age une ampleur exceptionnelle.

La dégustation

L'oeil



l'ami des belles viandes rouge. On est sur le cuir.


grande année

Le nez

Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin présente des tanins soyeux et une belle rondeur. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Légumes

Légumes farcis, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Domaine Louis Drevon

Domaine Louis Drevon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Louis Drevon 1995.