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Vires de Serine Domaine Niero Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Vires de Serine - Domaine Niero - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Une belle élégance pour ce vin promis à un bel avenir. Sélection des plus belles terrasses escarpée issue des coteaux de "La Viallière" et de "Bassenon". Vieilles vignes. Cépage : Syrah (100%). Cuvaison longue après éraflage. Elevage de 24 mois en fûts de chêne neufs.

La dégustation

L'oeil

Belle robe noire aux reflets sombres

Le nez

Un nez intense d’arômes de mures, de cassis et de violettes.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Beau volume en bouche avec une matière riche, aux tanins enrobés.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

2015-2035

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes

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Domaine Niero

Domaine Niero est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vires de Serine 2014.