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61,75 €
Une belle élégance pour ce vin promis à un bel avenir. Sélection des plus belles terrasses escarpée issue des coteaux de "La Viallière" et de "Bassenon". Vieilles vignes. Cépage : Syrah (100%). Cuvaison longue après éraflage. Elevage de 24 mois en fûts de chêne neufs.
L'oeil
Belle robe noire aux reflets sombres
Le nez
Un nez intense d’arômes de mures, de cassis et de violettes.
La bouche
Beau volume en bouche avec une matière riche, aux tanins enrobés.
Garde
25 ans
Apogée
2015-2035
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes
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Domaine Niero est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vires de Serine 2014.