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Côte-Rotie Domaine Gallet Vin Rouge ● Côte-Rôtie

2021 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Côte-Rotie - Domaine Gallet - 2021 - Rouge
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Gallet Philippe et Valerie

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En quelques mots ...

Le domaine gallet couvre une superficie de 3 hectares en cote rotie, plantés de 95 % de syrah et 5 % de viognier. La cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices, avec une touche de violette. Vin de garde d'une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l'age une ampleur exceptionnelle.

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

Le nez

Un nez expressif qui laisse la syrah exploser dans le verre. Le tabac et les fruits cuits apparaissent nettement.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Richesse de la matière, finesse gustative, le plaisir est instantané.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lièvre.

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

Légumes

Aubergine parmesane.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et craquelin de nougatine.

Avis clients
10

4.3/5

(10 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Excellent rapport qualité prix que ce Côte Rotie Domaine Gallet 2021. J'ai goûté une bouteille afin de me faire une idée, certes ouverte bien trop tôt car le potentiel de garde est au moins de 7 ou 8 ans mais il est déjà très bon et je n'ai pu résister à gouter, je recommande vivement!
4/ 5
4
Achat verifié
Ce Côte-Rôtie 2016 du Domaine Gallet s'est révélé d'une grande "buvabilité" lors d'un barbecue estival en famille. Le notes épicées et poivrées de la syrah ainsi que ces tanins très fins ont beaucoup plu. A mettre en cave et à revoir dans quelques années.
4/ 5
4
Achat verifié
Excellent rapport qualité prix sur cette Côte Rotie...comme d'habitude je goûte une bouteille afin de me faire une idée...vin déguster sur une entrecôte grillée...déjà très bon...il est certain qu'il va se révéler avec le temps...bravo au domaine.
4/ 5
4
Achat verifié
Fondant en bouche, un vin élégant au corps moyen sur les fruits noirs, des épices et du fumé. La finale est de longueur moyenne. Il est plutôt rare de trouver un Côte Rotie à ce prix là. Le rapport qualité-prix est excellent !
4/ 5
4
Achat verifié
Belle cuvée tout en finesse classicisme. On découvre une belle concentration d’arômes: les fruits noirs sont très présents puis les notes épicées de la syrah apparaissent. Un Côte Rôtie abordable pour un bon moment!
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Bu le 2017, certes un peu tot, une robe peu colorée, Nez très frais et rare, fruit , épice, un peu fumé aussi, bouche fidéle au nez, délicate, le contraire des rhone sud riches et ensoleillés.Vin peu démonstratif, mais unique dans sa proposition.Je ne regrette pas mon achat, et vais faire vieillir mes 2017 et 2018.

Domaine Gallet

Domaine Gallet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rotie 2021.