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Château D'or Et De Gueules
Les Cimels 2017 | Costières-de-Nîmes Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
3 avis client
89
RP
RP
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Les Vins RebufatLivraison estimée entre le 5 et le 8 mars
En quelques mots ...
Vendange éraflée - Vendange manuelle et macération carbonique (carignan uniquement) - Cuvaison longue ; 28 jours avec remontages et délestages – 18 mois d’élevage en cuve afin d’assouplir les tanins.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.
Vin Gouleyant | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
charcuterie
Viandes
viande rouge grillee
Notes des guides
89 / 100 Parker Wine Advocate
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Château d'Or et de Gueules
Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cimels 2017.
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château d'Or et de Gueules avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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