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Les Cimels Château D'or et de Gueules Vin Rouge ● Costières-de-Nîmes

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Cimels - Château d'Or et de Gueules - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

"Cimels" signifie "bouquet de fruit" en occitan. Voilà qui correspond parfaitement à cette cuvée riche en fruit et à la matière soyeuse et gourmande. Elaboré à partir d'un assemblage équilibré de syrah, de carignan et de grenache aux rendements maîtrisés, ce vin à la robe pourpre libère des notes de fruits rouges et d'épices douces

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

Vin Gouleyant | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuterie

Viandes

viande rouge grillee

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Château d'Or et de Gueules

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Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cimels 2014.

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Appellation

Costières-de-Nîmes

L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château d'Or et de Gueules avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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