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La Cave de Gallician
Terre des Launes 2016 | Costières-de-Nîmes Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bonne affaire
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Classique
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En quelques mots ...
La robe est de couleur cerise soutenue. Son nez est puissant, il mêle des arômes de fruits à l’alcool, d’épices et de cuir. Sa bouche est généreuse avec des notes de balsamiques. Une grande longueur finale grâce à des tanins fondus et persistants. La cuvée des Launes accompagnera particulièrement bien vos viandes rouges et petits farcis. Tandis qu’un canard aux figues viendra sublimer le tout.
"Une cuvée née de syrah (70 %), de grenache et d'un soupçon de marselan, ouverte sur les fruits des bois, la myrtille et le cassis, fraîche en bouche, mais aux tanins encore serrés. À attendre un peu."
La dégustation
L'oeil
Robe cerise profonde
Le nez
Bouquet de fruits liquoreux, notes d'épices et cuir
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
Harmonieuse, balsamique, tanins discrets
Vin Balsamique | Fruité | Plein | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Grenache, Marselan, Syrah
Terroir Sol de galets roulés, grés durancien, villafranchien.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie, tapas.
Viandes
Grillades, Daube provençale.
Légumes
Aubergine parmesane, tian de légumes.
Fromages
Plateau de fromage.
Desserts
Mousse au chocolat, framboisier.
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La Cave de Gallician
La Cave de Gallician est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terre des Launes 2016.
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu La Cave de Gallician avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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