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château beaubois

Elegance Blanc 2007 | Costières-de-Nîmes Vin blanc | 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Elegance Blanc - Château Beaubois - 2007 - Blanc
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la cave de l'ill

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin au bouquet complexe et intense de kumquat, verveine, bergamote et citrus, elle révèle un très bel éclat d'abricots secs. Bouche fraîche, charnue et tapissante de poire et paprika avec des notes d’agrumes qui laissent place à une belle onctuosité. Blanc de caractère, accompagnera apéritif, viandes blanches, poissons en sauces et fromages.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune claire, brillante.

Le nez

Un nez floral et fruité, avec des notes d'accacia, de tilleul et de fenouil.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche emplie de fraicheur et très aromatique.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Roussanne, Viognier

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou en sauce.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre secs.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Château Beaubois

Château Beaubois est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Elegance Blanc 2007.