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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Galets Rosés - Château Mourgues du Grès - 2017 - Rosé
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En quelques mots ...

Rosé de saignée élaboré à base de Syrah - Grenache - Mourvèdre Macération pré-fermentaire : entre 2h (syrah, mourvèdre) et 4h (grenache). Fermentation sous contrôle de température (16 puis 20° en fin de processus). Élevage sur lies (1 mois) avec brassage si nécessaire. Pas de fermentation malo-lactique. Vinification et élevage sans soufre pour d’avantage de pureté et d’éclat du fruit. Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et la régularité du vin.

La dégustation

L'oeil

Une robe intense et soutenue.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Une bouche pleine de finesse et de fraicheur.

Vin Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache noir, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

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Château Mourgues du Grès

Château Mourgues du Grès est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Galets Rosés 2017.