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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Galets Dorés - Château Mourgues du Grès - 2019 - Blanc
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sarl françois collard château mourgues du gres

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En quelques mots ...

L’exposition Nord des parcelles en fait un terroir "frais" en climat méditerranéen, qui confère beaucoup de vivacité au vin. De même, le contrôle des températures pendant tout le cycle de fermentation et d’élevage, permet de préserver tout son fruit et sa fraîcheur. Les vins sont vinifiés sans soufre pour davantage de pureté et d’éclat du fruit. Un léger ajout à la mise assure la stabilité du vin.

La dégustation

L'oeil

Jaune clair avec des reflets dorés.

Le nez

Notes fruités (agrumes et fruits à chair blanche), florales (genêt) et minérales (pierre à fusil).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque vive sur des notes citronnées, avec une belle persistance aromatique. Texture soyeuse et la fraîche. Une note saline, liée aux brises marines, participe à sa finesse.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Roussanne, Vermentino

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Rôti de porc à l'ananas.

Poissons & fruits de mer

Tartare de Daurade;

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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Château Mourgues du Grès

Château Mourgues du Grès est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Galets Dorés 2019.