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  • 93
    WS
  • 90.5
    CT
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Les Grandes Terrasses - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Cornas "Les Grandes Terrasses" doit son nom aux terrasses très abruptes soutenues par des murets et surplombant la Vallée du Rhône. Vin puissant, dense et riche avec un excellent potentiel de garde. Ce Syrah exprime des notes du sud de garrigue et des arômes de fruits noirs.

    La dégustation

    L'oeil

    La Syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

    Le nez

    Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    De chocolat torréfié dans leur jeunesse, les vins de Cornas évoluent vers des arômes de cuir, d’animal, de poivre et de truffe avec le temps.

    Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sols de granits exposés plein Sud.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes

    Notes des guides

    4.61/5

    (3 notes de guides)

    93 / 100 Wine Spectator

    90.5 / 100 Cellar Tracker

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    6

    4/5

    (6 avis client)

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    Paul Jaboulet Aîné

    Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Grandes Terrasses 2015.