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Assemblage de deux parcelles sur les terroirs de La Côte et de Sauman, le vignoble est planté sur de fortes pentes exposées Sud-Est.
L'oeil
Cette syrah est profonde et concentrée.
Le nez
Le nez offre un fruité remarquable, mêlé de notes d'épices.
La bouche
La bouche est fraîche et ronde.
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Terrine de faisan
Viandes
Boeuf grillé, boudin noir
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'élégance du caillou 2018.