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domaine pichon

Domaine Pichon, Cuvée Allégorie 2017 | Cornas Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine Pichon, Cuvée Allégorie - Domaine Pichon - 2017 - Rouge
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cavagogo (5 vins)

Délai moyen : 48h

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Propriété familiale, le domaine christophe pichon couvre une superficie de 18 hectares sur les appellations condrieu, côte rôtie, saint joseph et cornas.

le cornas est la dernière cuvée produite, et c'est déjà une belle réussite. Elle peut être dégustée dès maintenant sur le fruit mais promet de belles dégustations après quelques années de garde. Cette cuvée est élevée 14 mois en barriques neuves.

a mettre précieusement en cave

La dégustation

L'oeil

Un cornas à boire dès maintenant ou après 5 ans de garde

Le nez

Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

De chocolat torréfié dans leur jeunesse, les vins de Cornas évoluent vers des arômes de cuir, d’animal, de poivre et de truffe avec le temps.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Syrah

Terroir Sols de granits exposés plein Sud

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes

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Domaine Pichon

Domaine Pichon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Pichon, Cuvée Allégorie 2017.