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domaine pichon

Domaine Pichon, Cuvée Allégorie 2017 | Cornas Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Domaine Pichon, Cuvée Allégorie - Domaine Pichon - 2017 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    cavagogo

    Délai moyen : 24h

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Propriété familiale, le domaine christophe pichon couvre une superficie de 18 hectares sur les appellations condrieu, côte rôtie, saint joseph et cornas.

    le cornas est la dernière cuvée produite, et c'est déjà une belle réussite. Elle peut être dégustée dès maintenant sur le fruit mais promet de belles dégustations après quelques années de garde. Cette cuvée est élevée 14 mois en barriques neuves.

    a mettre précieusement en cave

    La dégustation

    L'oeil

    Un cornas à boire dès maintenant ou après 5 ans de garde

    Le nez

    Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche le vin offre un bel équilibre entre puissance et charpente. Les tanins sont fins et fondus, la finale est longue et aromatique.

    Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2027

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sols de granits exposés plein Sud

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe, aubergines confites.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

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    Domaine Pichon

    Domaine Pichon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Pichon, Cuvée Allégorie 2017.